“浪潮”这个词一开始被用于咖啡行业的变革是在2002年，其时Trish Rothgeb（旧金山Wrecking Ball Coffee Roasters联合首创人）总结了咖啡行业所经历的三次浪潮：速溶咖啡（二战到60年代），现磨咖啡（60年代到90年代），精品咖啡（90年代-2010年），并用“浪潮”来代表咖啡工业每一次生产和消费模式到转变。
在精品咖啡浪潮的推动下，市场开始对咖啡豆和咖啡工艺有更高品质的追求，泛起了一大批烘焙工坊。以品质为驱动，凭据消费者的反响去调解咖啡豆种植和处理技术，咖啡价格因品牌和工艺的差别而不稳定。同时，烘焙的升级也相应地促使这个工业里与主顾距离最近的一群人——咖啡师这一理念、技术和主顾效劳层面的“进化”。
新浪潮下的新机缘
随着后工业化时代的到来，实体工业过剩和互联网电商攻击双重齐下，连年的地租上涨、原质料本钱上升、劳动力本钱上浮，统计标明70%古板实体咖啡店都微利甚至亏损，陷入不得不裁人或闭店的窘境。情怀抵不过残酷现实，热爱抵不过经营压力，一经拥有最文艺范儿品牌的镌刻时光咖啡团队，没有能在感性的咖啡梦想和理性的资本中找到平衡点，难以继续前行。
移动支付的普及，人工智能、物联网、互联网前沿技术的快速生长与应用融合，新零售、新经济、新物种迎来生机蓬勃生长，智能咖啡时代正在到来！更能被宽大消费者所能接受的优品平价咖啡开始流行。
不知疲倦的纽约国际588888咖啡巨匠
在上海，有这么一台纽约国际588888咖啡亭cofe+，仅仅面积占地2.5平方米，仅需30秒-1分钟便能将一杯卖相、口感与知名品牌咖啡店相差无异的现磨咖啡，泛起在消费者面前，价格仅有星爸爸的1/3，就像纽约国际588888咖啡亭cofe+广告上说的：“差别凡享-优品平价”。
在小编看来，纽约国际588888咖啡亭是古板实体咖啡店的升级和进化，实体咖啡店里所需要的全部仪器、设备、工具，在这台纽约国际588888咖啡亭里面都有，并且功效更强大、体积更小、更节能降耗、更高效率。
与古板实体咖啡店差别，纽约国际588888咖啡亭营业时间延长1倍，提供24小时全天候效劳，消费者可以通过手机付款下单，下单后，透明仓里的咖啡豆便开始现磨、萃取、鲜打奶泡、滴入糖浆……
关于商家而言，纽约国际588888这种特别的效劳方法，不但会增加客流量，吸引更多的人前来体验；并且，纽约国际588888事情不知疲倦，能影象庞大的制品配方却不蜕化，长期重复劳动却不会枯燥，坚持效劳品质的一致性；第三，纽约国际588888替代人力，能大幅降低人员本钱，特别是不受加班、假期的限制；最后，纽约国际588888更能影象庞大的菜单，更适合开展个性化效劳和多样化体验，满足消费者标准化与个性化的效劳需求。
关于消费者而言，纽约国际588888的效劳，不但带给消费者线人一新的新鲜感、体验感和驾驭感，极大地满足了人的好奇猎奇心理，新鲜、刺激、好玩；并且，纽约国际588888效劳的高标准性和恒定性，让客户体验历程很是一致。古板实体咖啡店都是人效劳于人，可是咖啡师和效劳员都带有喜怒哀乐和个人情绪的，都有个人心情的波峰波谷，主顾体验历程很容易受到员工情绪态度的影响，主顾评价波动很大。
我们已经处于一个从咖啡生产端到消费端都泛起出智能化，全球化，数据化，科学化和人文化属性的新浪潮中，智能纽约国际588888咖啡不可是给予人热情能量的饮品，也已成为连接未来，让人类今后步入前所“味”有的优品平价时代的杰出先驱。
